北安品茶海选自带工作室,北安海选品茶自备场所
最近常听茶友提起北安品茶海选自带工作室，说实话，第一次听到这个说法时我愣了半天。这不就是咱们平时约着喝茶的升级版嘛？后来才弄明白，原来现在不少茶客都偏爱这种形式——既保留了海选的丰富选择，又能按自己习惯布置茶席。
上周应朋友邀请，我去了趟城东的茶空间。推开木门就看见七八张茶席错落有致，有人正从棉麻包里掏出冰裂纹盖碗，还有个姑娘在调试便携电陶炉。这种北安海选品茶自备场所的模式确实有意思，既不像传统茶室那么拘谨，又比随便找家茶馆多了份自在。主办方备了二十多种茶样，从桐木关的老枞到易武山头的春料，光闻干茶香就让人迈不动腿。
茶席上的个性风景
最让我惊喜的是第叁桌的茶席布置。主理人带了湘绣茶席巾，手绘青花瓷的茶则上还刻着《茶经》选段。他边温杯边笑道："自家用顺手的器具，泡茶时更得心应手。"这话确实在理，见过有人用紫砂壶泡熟普能精确到秒出汤，也遇到过带着定窑白瓷专攻绿茶的。这种自带工作室的灵活性，反而让每张茶席都成了独特的风景。
不过要说起门槛，倒也没想象中高。邻座刚入门的茶友就只带了最基础的叁件套，照样和大家聊得投机。主办方很贴心地准备了公用茶具，还有位资深茶人现场指导水温把控。记得当时试了泡凤凰单丛，满室蜜兰香飘散时，整屋人都不约而同深吸了口气——这种随时发现惊喜的感觉，或许就是海选最吸引人的地方。
现在回想起来，这种模式能流行开来不是没道理的。既避开了传统茶室按位计费的压力，又比各自在家喝茶多了交流的乐趣。那天我们尝到第七款茶时，突然下起雨来。听着雨打芭蕉，看着蒸腾的茶雾，突然觉得：或许喝茶本就不该有太多条条框框，能找到让自己舒服的方式，才是最重要的。
临走前有个插曲让我印象深刻。两位茶友因为对某泡岩茶的火工看法不同，竟相约下周带着各自藏茶再来切磋。看着他们认真交换联系的样子，忽然觉得这哪是在喝茶，分明是在编织一张温暖的茶人网络啊。