海城700元叁小时不限次数品茶,海城叁小时700元无限畅饮茶座
最近听说海城开了家挺特别的茶馆,朋友神神秘秘地跟我说起那个海城700元叁小时不限次数品茶的活动时,我还以为他在开玩笑。七百块喝叁小时茶?这得是什么神仙茶叶啊。
带着满肚子好奇,我上周六特意去体验了一把。茶馆藏在老城区梧桐树掩映的巷子里,白墙黛瓦,木门虚掩着。推门进去,迎面是扑鼻的茶香,穿着棉麻褂子的茶艺师正低头冲洗盖碗,水流声清脆悦耳。
意料之外的超值体验
前台姑娘笑着确认:“是体验叁小时无限畅饮的客人吗?”得到肯定答复后,她引我到靠窗的位置。窗外是小桥流水,室内播放着若有若无的古琴曲。
茶单比我预想的丰富得多——从安溪铁观音到武夷山大红袍,从福鼎白牡丹到云南古树普洱,少说也有二十几种。茶艺师小陈告诉我,只要在叁个小时内,这些茶都可以随便喝。“很多人觉得七百块贵,但要是把店里所有好茶都尝个遍,其实特别划算。”
我先要了泡金骏眉,小陈边冲泡边讲解:“水温八十五度正好,太高会烫坏嫩芽。”她手法娴熟,注水出汤一气呵成。茶汤金黄透亮,入口甘甜顺滑,和我平时办公室泡的茶包完全是两个概念。
不仅仅是喝茶那么简单
第二泡选了十年陈的普洱。小陈给我看干茶,条索紧结,色泽褐红。“这茶我存了有些年头了,”她说,“第一泡醒茶,第二泡才开始真正出味。”果然,茶汤入口醇厚,回甘持久,喉咙里暖暖的。
邻座是对年轻情侣,女孩正跟着茶艺师学怎么拿盖碗不烫手。男孩笑着说:“咱们在这待了一下午,把上半年没聊的天都补回来了。”确实,在这里时间仿佛慢了下来,大家都轻声细语,专注于眼前的这杯茶。
中间去了趟茶点区,发现除了常规的点心,还有当季的杨梅、荔枝。取了一碟绿豆糕回来,配着正在喝的凤凰单丛,竟意外地搭调。
叁个小时过得飞快
不知不觉,墙上的老挂钟提醒我时间已经过去两个多小时。我又点了泡安溪铁观音,这次特意请小陈教我自己动手。看似简单的动作,自己做起来却笨手笨脚——水温没控制好,出汤时间也晚了,但自己泡的茶喝起来别有一番滋味。
窗外夕阳西斜,给青石板路铺上层金色。我看不少客人都是待到最后一刻才依依不舍地离开。结账时,前台姑娘递给我一张卡片,上面记录着我今天品尝的七种茶叶。“下次来可以继续尝试别的,”她说,“很多客人都是这样慢慢变成老茶客的。”
走在回家的路上,嘴里还留着茶的余香。忽然觉得,这七百块买到的不仅是好茶,更是都市里难得的慢时光。忙碌的生活中,能有个地方让人安心坐下来,细细品味一壶好茶,和朋友聊聊天,或者就发发呆,这种体验其实挺珍贵的。
转过街角,我已经在琢磨下次要约谁一起来了。也许该带我爸来,他喝了一辈子茶,应该会喜欢这个地方。对了,不知道他们夏天会不会推出冰萃茶,那种用冷水慢慢浸泡出来的茶汤,应该也别有风味吧。