嘉兴品茶上课工作室,嘉兴茶艺学习培训中心
前几天路过梅湾街，忽然闻到一阵熟悉的茶香。顺着味道找过去，发现转角新开了家叫"嘉兴品茶上课工作室"的店面。玻璃门上挂着竹帘，隐约能看见里面有人正围坐在茶海前。这让我想起小时候跟着爷爷去茶馆的日子，现在这样的地方可不多见了。
推门进去，穿着棉麻衬衫的茶艺师朝我点头微笑。她正在给几位学员演示如何温杯烫盏，动作轻缓得像在抚摸婴儿。有个大姐不小心碰响了盖碗，不好意思地吐了吐舌头。茶艺师却笑着说："没关系的，我刚开始学的时候啊，手抖得都把茶汤洒在外面了。"这话让所有人都放松下来。
在茶香中找到生活的节奏
工作室主人是个四十岁左右的先生，大家都叫他陈老师。他说现在来学茶的人特别有意思，有想减压的白领，有准备茶艺考试的学生，还有想给生活添点滋味的主妇。上周来了个程序员小哥，说他写代码写烦了，想来体验慢生活。结果你猜怎么着？他现在每周都来，还说泡茶时想到的算法特别清晰。
我跟着体验了一节入门课。陈老师教我们闻香时说了个挺有意思的方法：先远远地闻，再凑近闻，最后深深吸一口气。"就像认识新朋友，得保持合适的距离。"他边说边把品茗杯递过来。那泡安吉白茶入口鲜爽，喉咙里像拂过春天的微风。我突然理解为什么有人说，喝茶喝的不是水，是时光。
这个嘉兴茶艺学习培训中心最打动我的，是它不让茶艺显得高不可攀。有次看到个姑娘紧张地问："我老是分不清凤凰单丛的香型怎么办？"陈老师乐了："我喝了二十年茶，有时还会把蜜兰香认成杏仁香呢。重要的是你记住喝到它时的快乐。"
茶桌即是江湖
在这里待久了发现，每张茶桌都在上演不同的故事。靠窗的位置常坐着一对母女，妈妈说来学茶是想和青春期的女儿多个共同话题。昨天听见女儿主动说："妈，这个岩茶的桂花香真像咱家院子那棵。"妈妈眼睛瞬间就亮了。
另一个常客是退休的李教授，他说现在最享受的就是每周来工作室当助教。"看着年轻人从只会牛饮到学会品出层次，比当年带博士生还有成就感。"说着给我们分了泡他珍藏的老普洱，茶汤红亮如琥珀，喝下去浑身都暖了。
茶点都是现做的，绿豆糕做得特别精致，上面印着"茶"字。负责茶点的阿姨说："以前在工厂做点心是按吨算，现在按个做，反而更开心。"她把绿豆糕做成绽放的花朵模样，配着绿茶特别相宜。
黄昏时分，工作室的灯光调成了暖黄色。有个学员还在练习注水，银壶在她手中微微倾斜，水柱划出漂亮的弧线。陈老师在旁边轻声提醒："手腕再放松些，想象你在给老朋友斟茶。"那一刻我突然觉得，或许我们来找的不只是茶道，是那种被温柔对待的感觉。
走出工作室时，街道已华灯初上。回头看见橱窗里透出的暖光，隐约还有茶香飘来。这间藏在闹市里的嘉兴品茶上课工作室，就像个小小的驿站，让匆忙的人们有机会停下来，在一杯茶的时间里，找回生活本该有的温度。