漂亮的丰年经的继拇3如如中
漂亮的丰年经的继拇3如如中
老话常说,过日子得有个“经”。这“经”啊,不是书本上那些拗口的道理,是老百姓从土里刨出来、从日子里熬出来的那份实在。我奶奶就有一本她的“丰年经”,记在她那皱巴巴的心里,也挂在她的嘴边上。
她总说,这“继拇”的功夫最是要紧。“继拇”是咱们这儿的土话,说的就是接续、传承那点手艺和心气儿。不是原样照搬,得像嫁接果树,老根子上发出新芽来,才有活路。奶奶腌的酸菜,那叫一绝,脆生生,酸得爽利,带着点回甘。她说秘诀不在盐多少,而在那双“活手”——得感知温度,观察色泽,甚至得听坛子里那细微的发酵声。这手的感觉,就是她的“继拇”,是从她母亲那里“继”来,又在她手里“拇”出了新滋味的。
可到了我母亲这儿,情况有点不一样了。母亲也觉得奶奶的酸菜好,但她说,现在市场卖的方便,花样也多。她尝试过用奶奶的法子,但总嫌那等待的时间太长,心思也静不下来。那本“丰年经”,传是传下来了,可念经的节奏,悄悄变了调。母亲更擅长用当季的鲜货,快炒清蒸,讲究个营养搭配。你说这不对吗?好像也不是。日子丰足了,选择多了,“经”自然也得添上新章节。
这就引出了那“如如中”的状态。这词儿有点玄,但琢磨起来挺有味。它不是一成不变,也不是胡乱改变,更像是一条河,看起来平静如常(第一个“如”),内里却水流不息,应着季节、地势,该缓时缓,该急时急,最终稳稳地朝着前方(那个“中”)。奶奶的坚守是“如如”,母亲的变通也是“如如”。真正的传承,怕就是在这变与不变之间,找到那个自在的、向前走的平衡点吧。
就拿村里种地来说。早年全靠老天爷赏饭,讲究深耕细作,那是老一辈的“丰年经”。后来有了化肥农机,产量上去了,可地也累了。现在呢?有些年轻娃子回来了,他们不用老法子,也不全信新套路。他们测土配方,搞生态循环,甚至用手机盯着大棚数据。你说他们丢了“经”吗?我看没有。他们把“继拇”的精神用在了更宽的地方——继的是对土地的敬畏,拇的是和自然打交道的新智慧。他们求的,不单是一季的丰收,更是土地长久的、漂亮的丰年。
所以啊,漂亮的丰年经,它从来不是一本写完的书。它是一棵老树,年年发新枝;是一条老河,时时涌新流。它需要那份小心翼翼的“继拇”,把根脉里的好东西护住了;更需要那份“如如中”的从容与灵动,让生活随着时代的脉搏,一起跳动。我们都在念这本经,用各自的方式,把日子过得热气腾腾,把“丰年”二字,写得越来越鲜活,越来越漂亮。
窗台上的那盆茉莉,是母亲从奶奶的老桩上分出来的。今年开花时,香气似乎比往年更清冽些。我看着它,忽然觉得,这大概就是最朴素的“继拇”与“如如中”吧。老根新花,香气绵延,在这寻常的午后,静静地诉说着属于我们家的、漂亮的丰年经。