卫辉新茶嫩茶已到店,卫辉新品嫩茶现已上架
这几天路过中山路，老远就闻见一股茶香。街角那家茶叶店门口摆了个小黑板，上面写着“卫辉新茶嫩茶已到店”——这行字写得特别显眼，像在跟老茶客们打招呼。
店主老陈正忙着给新到的茶叶拆箱。纸箱刚打开，那股子青草混着花香的清新气息就飘满了整间屋子。几位老街坊不用招呼就自己走进来，围在柜台前探头探脑。“今年这茶看着真不错，”住在对面的李老师推了推眼镜，“叶子都还是一芽一叶的。”
春天的头采滋味
老陈小心翼翼地从箱子里取出个牛皮纸袋，打开时动作轻得像在拆礼物。里面是今年头一波采摘的卫辉新茶嫩茶，每片叶子都卷曲得恰到好处，嫩绿嫩绿的，看着就新鲜。他捏起几根放在掌心：“你们看这白毫，多密实。现在泡正是时候，再放半个月味道就不同了。”
王阿姨凑近闻了闻：“确实香！跟我去年买的那个味儿一样。”她转头跟我说，“小伙子你是没尝过去年的，今年赶上了真是运气。这卫辉新品嫩茶现已上架，得趁新鲜买点回家。”
老陈烧上水，往盖碗里抓了撮茶叶。热水冲下去的瞬间，茶叶像活过来似的在碗里打转，慢慢舒展开来。那股香气变得更浓郁了，带着点炒豌豆的甜香，又有点兰花的清雅。
“水不能太烫，”老陈边冲茶边说，“85度刚好。太烫了把嫩芽烫坏了，太凉了香气又出不来。”他说话时眼睛一直盯着茶碗，像在照顾什么娇贵的东西。
第一泡茶倒出来，汤色清澈透亮，是那种很淡的黄绿色。我抿了一小口，舌尖先感觉到一丝微苦，随即化成了甘甜，喉咙里清爽爽的。这味道让我想起小时候雨后去茶山玩，空气中就是这种清新的味道。
“怎么样？”老陈期待地看着我。我点点头，又喝了一大口。这回味道更丰富了，除了豆香，还有点果仁的香气在嘴里久久不散。
坐在旁边的张大爷咂咂嘴：“每年就等这一口。喝了新茶，才觉得春天真的来了。”他掏出随身带的保温杯，“老陈，给我装半斤，我得天天喝着。”
店里渐渐热闹起来。有新客人推门进来，直接问：“听说新茶到了？”老陈笑着指指墙上的小黑板——上面新添了一行“卫辉新品嫩茶现已上架”。
我看着老陈给客人包装茶叶，他每个动作都特别仔细。先称重，然后把茶叶倒进锡箔袋，排出空气，封口，再装进铁罐。“这样能保持新鲜，”他解释说，“回家最好放冰箱，想喝了随时取。”
窗外阳光正好，照在茶叶店的木地板上。客人们聊着天，品着茶，不时有人拎着新买的茶叶满意地离开。我想，这大概就是春天的仪式感吧——用一杯新茶迎接崭新的季节。
离开时我也买了一两，打算晚上给父亲送去。他最爱喝茶，每次喝到好茶都会多聊几句往事。这刚到的卫辉新茶嫩茶，应该能让他高兴好一阵子。
走在回家的路上，手里提着那包茶叶，时不时能闻到透过纸袋飘出来的淡淡茶香。这味道让人心情都变好了，仿佛把春天的一小部分带在了身边。