永济品茶喝茶值得推荐的海选工作室,永济品茗品茶值得信赖的精选工作室
永济这地方啊，说起喝茶还真是有点门道。前两天朋友问我，有没有靠谱的品茶去处推荐，我第一个想到的就是永济品茶喝茶值得推荐的海选工作室。这家店开了有些年头了，老板是个对茶叶特别讲究的人。
记得第一次去的时候，我还纳闷什么叫“海选工作室”。后来才明白，原来他们把全国各地的好茶都搜罗来，像选秀似的层层筛选。福建的正山小种、西湖的龙井、云南的普洱……每款茶都得经过好几轮试喝，品质不过关的根本进不来。
这家店到底特别在哪
说实话，现在满大街都是茶庄茶馆，但像他们这样认真的还真不多。我去过几次，每次都能尝到新鲜货。他们那个茶艺师小张跟我说，光是绿茶就得按产地、采摘时间分门别类，更别说发酵茶了。
有一次我在那儿喝茶，正好碰上他们在试新到的凤凰单丛。光闻香气就知道不一般，那种蜜兰香啊，在嘴里能停留好久。老板说这是从潮州那边直接找茶农收的，市面上很少能见到这么好的品质。
说到永济品茗品茶值得信赖的精选工作室，其实和前面说的那家是同一个老板开的。这两家店的关系挺有意思，一个负责海选，一个负责精选，像是一套组合拳。
从海选到精选的蜕变
你要是去过两家店就能感觉到，海选工作室像是个大集市，各种各样的茶都能找到；而精选工作室就更像私人会所，只留下最顶尖的那几款。我认识的老茶客们都说，想找稀罕货就去精选工作室准没错。
他们那儿有款2015年的老白茶，我每次去都要喝上一壶。茶叶在杯子里慢慢舒展开的样子，看着就舒服。茶汤清澈透亮，喝下去喉咙特别润，回甘也持久。这种茶现在可不好找了，得靠他们专业的人去淘。
其实喝茶这事儿吧，说简单也简单，说难也难。关键是得找到靠谱的渠道。现在市面上以次充好的太多了，不是行家很容易被骗。有次我带个朋友去精选工作室，他一开始还觉得价格偏高，喝过之后才明白，好茶和普通茶真的不一样。
他们的茶艺师都特别耐心，会根据你的口味推荐合适的茶。要是初学者，他们会推荐些香气明显的入门茶；要是老茶客，就能聊到制作工艺、山头特色这些更深的东西。这种专业劲儿，在别处还真不容易碰到。
有时候周末闲着，我就会去坐坐。挑个靠窗的位置，看着外面人来人往，自己慢悠悠地品一壶茶。这种时候就觉得，生活还是挺美好的。店里的熟客们都成了朋友，经常互相交流喝茶的心得。
要说这两家店给我最大的感受，就是他们真的在用心做茶。不像有些店，装修得富丽堂皇，茶叶品质却一般。他们是实打实地把心思都花在茶叶上，从源头上就把关得很严。
最近他们又新到了一批春茶，我还没得空去尝。听说是云南深山里的古树茶，数量不多，估计很快就会被老顾客们抢光。要是你也对喝茶感兴趣，不妨抽空去转转，说不定能遇到合你口味的好茶。