定州同城喝茶上课,定州同城茶艺学习交流
这几天朋友圈里总能看到“定州同城喝茶上课”的消息，刚开始还纳闷，喝茶还需要专门上课？直到上周路过人民广场，看到茶艺班的展位才明白，原来这是咱们定州新流行的休闲方式。
那位泡茶的老师手法真叫一个优雅，青瓷盖碗在她手里转了叁转，茶汤橙黄透亮，隔着老远就闻到蜜香。我凑近看热闹，她顺手递来一杯：“尝尝，这是咱们本地的太行山岩茶。”就这杯茶的功夫，我当场报了名——反正周末闲着也是闲着。
茶香里的定州城
第一堂课安排在老城区的一家茶馆，木桌椅带着包浆，像老祖母的旧家具般温润。老师是位退了休的中文系教授，他说茶道不在形式，而在心意。这话我特别赞同，现在生活节奏快，能安静泡壶茶都成了奢侈。
记得有个大姐刚开始总抱怨：“这动作太麻烦啦！”可学着学着，她反而最入迷。昨天还看她朋友圈晒图，说现在每天给老公孩子泡茶，家里吵架都少了。你说神不神奇？
其实定州同城茶艺学习交流最打动我的，是那种围坐喝茶的氛围。上周我们练习冲泡铁观音，对面坐着个九零后程序员，他说来这儿是为了戒掉熬夜加班的习惯。看着他笨拙地温杯烫盏，大家都忍不住笑，可当他终于泡出清亮的茶汤时，整个茶室都为他鼓掌。
说来也怪，同样是那片茶叶，自己闷头泡和跟着老师学的味道就是不一样。老师教我们听水声辨水温，看茶叶舒展的程度。我才发现以前泡茶简直是暴殄天物——开水直接浇上去，苦得皱眉还怪茶叶不好。
现在每到周末，我就盼着去上课。那儿成了我的小天地，手机调静音，专心对付眼前那盏茶。有时候茶泡好了也不急着喝，就看热气袅袅上升，感觉时间的流速都变慢了。
最近班上来了对年轻夫妻，说是要为婚礼敬茶环节做准备。老师特意教了他们宋代点茶法，夫妻俩练得可认真了。新娘悄悄告诉我，这比拍婚纱照还有意思，以后每年结婚纪念日都要这样泡茶喝。
要是你也在定州，真该来体验下。不一定非要报班，找个周末下午去茶馆坐坐就行。看着茶叶在杯中舒展，就像咱们定州人的生活，慢慢沉淀出该有的味道。
昨天路过上课的茶馆，发现玻璃上贴了张新海报：“本周六下午免费茶会”。推门进去，熟悉的茶香扑面而来。老师正给新来的学员演示如何持壶，那专注的神情，和叁年前我第一次见到他时一模一样。