和龙品茶喝茶工作室,和龙品茶休闲工作室
这几天路过城南老街,总闻到一股特别的茶香。顺着香味找过去,才发现巷子深处新开了家「和龙品茶喝茶工作室」。招牌不大,但总有人拎着牛皮纸袋从里面走出来,脸上都带着惬意的表情。
推门进去时风铃叮当作响,店主正在给客人演示如何温杯。他手腕轻轻转动,白瓷盖碗在他手里像活过来似的。"其实啊,好茶不需要太复杂。"他抬头对我笑笑,"关键是心情得静下来。"
茶香里的慢时光
工作室角落摆着几个陶罐,标签上手写着茶叶产地。龙泉的高山乌龙,安溪的铁观音,还有云南的古树普洱。每罐茶叶都像藏着故事,等着热水来唤醒。
坐在我对面的陈姐是常客,她说比起商场里的奶茶店,这里更像心灵驿站。"上次带着客户来谈事情,喝着喝着双方都放松了,合同谈得特别顺利。"她转动着手里的小茶杯,"你说怪不怪?现在谈生意我都首选这儿。"
店主泡凤凰单枞时特别讲究。先用沸水醒茶,第二泡才正式出汤。橙黄的茶汤倒在玻璃公杯里,透亮得像琥珀。"很多人以为喝茶是老年人才爱的事,"他把茶汤分到小杯里,"其实年轻人更需要。你们整天忙忙碌碌的,更需要找个地方让心静一静。"
另一个选择
隔了两条街还有家「和龙品茶休闲工作室」,那边氛围不太一样。除了品茶区,还设置了几个榻榻米茶席,客人可以盘腿坐着喝茶。书架上有各种茶文化书籍,最显眼的位置摆着《茶经》线装本。
周末下午常能看到这样的画面:几个年轻人围坐在窗边,边喝茶边讨论项目方案;角落里退休的李老师独自品着龙井,时不时在笔记本上记着什么;偶尔还会有妈妈带着孩子来体验茶艺,小朋友学着辨认不同茶叶的形状。
工作室最近开了茶艺体验课,来学的人比预想的多。二十岁出头的晓琳说,她来学茶纯粹是被朋友拉来的。"没想到泡茶有这么多门道,更没想到的是,在这里认识了现在合作的插画师。"她指着墙上挂的茶叶插画笑着说。
这两家工作室成了我们这片的特别存在。不张扬,不浮躁,就是安安静静地做好每杯茶。有时候觉得,它们就像城市里的绿洲,给匆忙的日子留了个喘息的角落。
昨天傍晚又经过那里,看见店主正在收拾茶具。夕阳透过木格窗,把整个空间染成暖黄色。他抬头看见我,顺手倒了杯刚泡好的东方美人茶。"来,尝尝,这款有蜜香。"
捧着温热的茶杯,突然明白了为什么这么多人愿意特地绕路过来。在这里,时间好像真的会慢下来。茶汤入喉的瞬间,所有的烦心事都暂时被搁在门外了。