江都现在没有玩快餐的地方,江都当前缺乏便捷快餐去处
这两天碰见老同学,他开车路过江都,想找个能快速解决一顿饭的地方,结果绕了半天居然没找到。他跟我抱怨说:“你们江都现在没有玩快餐的地方啊?想买个汉堡炸鸡都这么费劲。”
我仔细一想,还真是这么回事。江都这些年发展挺快,商场建了不少,餐馆也开了很多家,但仔细看看,好像确实缺少那种随时能走进去、五分钟出餐、价格还实惠的快餐店。你说怪不怪?
走在江都的主干道上,两边倒是挺多饭店,可大部分都是正经炒菜的酒楼,要么就是需要等位的火锅店。偶尔能看到一两家快餐,但总觉得和心里想的那种不太一样——要么是菜品单一,要么是价格偏高,吃个工作餐都觉得肉疼。
快餐都去哪了
记得前几年,江都街头还能看到几家熟悉的快餐连锁店,不知道从什么时候开始,它们就悄悄消失了。现在想找个地方快速吃顿饭,反而成了件让人头疼的事。特别是中午休息时间短,同事们经常为去哪吃饭发愁,最后往往只能凑合吃碗面。
你说现在外卖不是挺方便的吗?确实,拿起手机点外卖是个选择。但有时候就是想在店里坐下,热乎乎地吃一顿,还能跟同事聊聊天。再说了,外卖的选择其实也有限,很多小店卫生条件让人不放心,价格加上配送费也不便宜。
我有个朋友在新区那边上班,他说他们办公楼附近连个像样的快餐店都没有,每天中午都得提前很久想好吃什么,不然就得饿肚子。这种情况在江都好像挺普遍的,你说奇怪不奇怪?一个发展这么快的城市,居然在吃饭这件最基本的事情上让人犯了难。
有时候我在想,是不是大家对“快餐”有什么误解?觉得快餐就是低端、不健康?其实现在很多人要的不是多么精致的料理,就是希望能方便快捷地吃上一顿味道不错、价格合理的饭菜。这个需求,说起来简单,实现起来怎么就那么难呢?
前两天路过一个小学门口,正好赶上放学时间,看到好多家长接孩子。听到两个妈妈在聊天,说孩子下午还要上兴趣班,中间就一个多小时,回家做饭来不及,想在附近找个地方吃饭,结果转了一圈都没找到合适的。最后只能带孩子去便利店买了个饭团将就。这种情况,相信不少人都遇到过。
说到江都当前缺乏便捷快餐去处,我觉得这背后可能跟商业规划有点关系。现在新建的商业体都追求高大上,引进的都是些人均消费较高的餐厅。而那些真正方便老百姓日常就餐的小型快餐店,反而很难找到合适的店面。租金压力大,客流量又不稳定,确实挺难做的。
不过话说回来,这种现状说不定也是个商机。如果有人在江都开几家真正意义上的便捷快餐,菜品丰富点,价格亲民点,环境干净点,估计生意会很好。毕竟,老百姓的日子还是要一天天过,吃饭的问题每天都要面对叁次呢。
我在想,也许不久的将来,江都的餐饮市场会自我调节,出现更适合现代人生活节奏的就餐选择。毕竟有需求就有市场,这个道理永远都说得通。只是在那之前,咱们江都人可能还得继续为“今天中午吃什么”这个世纪难题发愁了。