福鼎全国各地喝茶上课资源,福鼎品茶学习资源全国覆盖
最近和几位茶友闲聊，发现不少朋友都在打听福鼎的茶艺课程资源。说来也是，福鼎白茶这几年越来越受欢迎，想系统学习的朋友自然就多了。
记得去年春天在太姥山下遇到位老茶农，他边翻着茶青边念叨：“现在年轻人来学茶，不光是在我们这儿喝两口就走，都想把真本事带回家。”这话听着平常，细想确实如此——福鼎全国各地喝茶上课资源这个需求，还真不是突然冒出来的。
从太姥山到黄浦江
上个月路过上海的一家茶室，意外发现他们在用福鼎的教材授课。老师是位从磻溪镇来的师傅，带着十来位学员辨认白茶的毫香蜜韵。有位学员告诉我，她每周从松江坐地铁过来，就为了学正宗的福鼎白茶冲泡技巧。“能在上海找到这样的课程太难得了”，她边说边小心地注水，看着玻璃杯里的白牡丹缓缓舒展。
这种福鼎品茶学习资源全国覆盖的现象，其实比我们想象的要普遍。北京的马连道、成都的五块石、广州的芳村，现在都能见到福鼎茶师傅的身影。有位在郑州开课的老师傅说得实在：“以前是我们出去找学生，现在是学生全国各地找我们。”
有趣的是，这种学习不只在教室里进行。去年杭州有个茶会，组织者特意请来福鼎的制茶师，带着大家在龙井茶园里搭起茶席。对着满目翠绿的茶山，品着银针的鲜爽，这种沉浸式的体验，让很多参与者直呼“比在室内上课有意思多了”。
茶香不怕巷子深
现在要找这些学习资源确实方便多了。不过话说回来，选课程还是得擦亮眼睛。前两天听说有人花大价钱报了所谓的“大师班”，结果连茶叶产地都说不清楚。这让人不禁想，什么样的课程才算靠谱呢？
我个人觉得啊，好的茶艺课程就像一杯老白茶，要经得起慢慢品。首先得看老师是不是真从福鼎出来的，有没有实实在在的制茶经验。其次要看课程设置，光是坐着听课可不够，得有机会亲手揉捻、萎凋，最好还能到茶园实地走走。最重要的是，学完要能回答这个问题：为什么福鼎的白茶喝起来就是不一样？
在西安认识的一位茶艺老师很有办法。她每期课程都会留出一天，带着学员去当地的茶叶市场选茶。看着学员们认真比较不同商家的白毫银针，学着辨认真正的福鼎原料，这种实实在在的技能，比背多少理论都管用。
话说回来，这种福鼎全国各地喝茶上课资源的普及，倒真是件好事。至少现在想学茶的朋友，不用非得大老远跑到福建去。在自家城市就能找到靠谱的老师，接触到地道的福鼎茶文化，这茶香啊，确实是飘得越来越远了。
前段时间和一位“90后”茶艺师聊天，她在重庆开了间工作室，专门教年轻人喝白茶。她说现在来上课的，有上班族、大学生，甚至还有带着孩子来的妈妈们。“大家不光是来学泡茶，更像是来找个放松的空间。”她泡着2018年的寿眉笑着说，茶汤在玻璃壶里泛着琥珀色的光。
看来啊，这杯茶里装的，不只是福鼎的山场气息，还有现代人对慢生活的向往。或许正是这份独特的魅力，让福鼎的茶文化能在天南地北落地生根，开出一朵朵不一样的茶花。