潮州学生品茶工作室,潮州学生茶艺交流坊
在潮州这座古城里，一缕茶香正悄悄飘进校园。你是否留意到，最近同学们课余时间的去处多了一个选择？不是图书馆，也不是篮球场，而是一个特别的地方——潮州学生品茶工作室。
说起来挺有意思的，刚开始听说有个专门给学生准备的喝茶地方，不少人都觉得奇怪。年轻人不都喜欢奶茶咖啡吗？但当你真正走进去，会发现这里别有洞天。几个木制茶桌，几套素雅茶具，墙上挂着潮州工夫茶的二十一式图解，整个空间安静得能听见水沸的声音。
茶香里的相遇
记得第一次推开那扇玻璃门，我被眼前的景象吸引了。几个同学围坐在茶盘前，专注地看着学长演示“关公巡城”的冲泡手法。茶水在杯中划出漂亮的弧线，那股浓郁的凤凰单丛茶香，瞬间抓住了每个人的嗅觉。“原来这就是我们潮州的茶香啊！”坐在我旁边的女生小声感叹。
负责泡茶的林学长笑了笑，动作依然稳健：“这泡蜜兰香单丛，可是咱们潮州凤凰山的宝贝。”他边说边将茶汤分入品茗杯，那娴熟的动作让人看得入迷。在这里，没有老师学生的界限，大家都以“茶友”相称，这种平等轻松的氛围，让潮州学生茶艺交流坊成了真正意义上的第二课堂。
慢慢地，我发现来这儿的学生各有各的故事。有从小就看着爷爷奶奶泡工夫茶，想要找回儿时记忆的；有被繁重课业压得喘不过气，来这里放松心情的；还有单纯被茶文化吸引，想学点本事的。不管最初因为什么而来，最后都会沉醉在这片茶香里。
不仅仅是喝茶
你可能以为这就是个喝茶聊天的地方？那就想简单了。上周我去的时候，正赶上他们在办“茶叶品鉴小课堂”。桌上摆着叁款不同的单丛茶，我们要通过看干茶、闻香气、品茶汤，来猜猜哪款是黄枝香，哪款是杏仁香。
“等等，让我再闻一下。”小陈皱着眉头，把品茗杯凑近鼻子，“这个香味好特别，有点像...像杏仁的味道？”
“猜对啦！”负责指导的李学姐拍手笑道，“这就是杏仁香单丛的特点。咱们潮州的单丛茶，光是香型就有十几种呢。”她接着讲解了每种香型的形成原因，听得我们连连点头。这种边喝边学的方式，比看书本有趣多了。
说起来，这个潮州学生品茶工作室最打动我的，是它让传统文化变得亲切了。不再是博物馆里冷冰冰的展品，而是我们触手可及的生活方式。在这里，我们不仅学会了如何泡好一壶茶，更懂得了什么是“茶道”——那就是对每一片茶叶的尊重，对每一个细节的讲究。
现在，这个空间已经成了我们校园里的一处风景。有时候下午没课，约上叁两好友，来这里泡一壶茶，聊聊最近看的书，说说生活中的烦恼。茶杯端起放下间，心事也慢慢化开了。那些初次来的同学，总是带着好奇和生涩，但用不了几次，就能熟练地温杯烫盏，还能说出不少茶的门道。
茶香依旧在空气中飘荡，轻抿一口杯中的茶汤，那股回甘让人久久难忘。看着身边这些年轻的面孔，我突然觉得，潮州的茶文化能有这样的年轻人接续，真是一件美好的事。而这一切，都要感谢这个特别的空间——它就像一座桥，连接着我们这些年轻人和古老的茶文化。