藁城约茶上课,藁城茶艺课堂邀约
最近朋友圈总看到有人在问:藁城约茶上课到底是个什么新鲜事儿?这事儿说来挺有意思的,上周我正好跟着朋友去体验了一把。
那家茶室藏在老城区的一条巷子里,推门进去就能闻到淡淡的茶香。老师是个穿棉麻衣服的年轻人,正把茶具摆成一排。看见我们进来,他笑着招手:"先找个位置坐下,水刚烧好。"
原来茶可以这样喝
我以前总觉得喝茶是老人家的事儿,没想到这里的藁城茶艺课堂邀约完全不是想象中那样。老师第一句话就说:"咱们今天不讲究那些繁文缛节,就是好好喝杯茶。"他边说边拎起水壶,热水冲进盖碗的瞬间,茶香一下子就飘满了整间屋子。
有个大姐刚开始还拘谨地坐着,几杯茶下肚后话也多了起来。她说自己平时工作压力大,来这儿就是想放松放松。没想到喝着茶,不知不觉就跟旁边的人聊起了孩子上学的事。老师说这就是茶最妙的地方——它不像酒让人兴奋,而是让人渐渐打开心扉。
其实我挺惊讶的,现在年轻人居然也喜欢这种慢悠悠的活动。坐在我旁边的两个姑娘看起来才二十出头,她们说每个周末都会来参加藁城约茶上课,已经坚持叁个月了。"比逛街有意思多了,"其中一个扎马尾的姑娘说,"还能认识志同道合的朋友。"
茶香里的慢时光
那天我们尝了叁种茶。记得喝到第二泡凤凰单丛时,老师特意让我们先别急着喝。"来,感受一下这个香气,"他轻轻晃着品茗杯,"是不是有点像山里的野花香?"说来奇怪,经他这么一提醒,还真觉得舌尖上有种说不清道不明的甜味。
我最喜欢的是他们准备茶点的小心思。配绿茶的是桂花糕,配红茶的是核桃酥,每样小点心都和茶味特别搭。老师说这些搭配都是反复试出来的,比如普洱配陈皮饼,能化解茶的涩味,让口感更顺滑。
不知不觉就在茶室里待了两个多小时。走出门时,晚风拂面,突然发现自己的心情特别平静。朋友碰碰我肩膀:"怎么样,下周末还来吗?"我点点头,忽然理解了为什么现在越来越多人喜欢参加这样的藁城茶艺课堂邀约。
现在生活节奏这么快,能有个地方让人安安静静地喝杯茶,确实挺难得的。而且我发现,在这种轻松的氛围里,陌生人之间的距离好像也变近了。那天临走前,我们几个人还约好下次要一起试试新到的武夷岩茶。
要说这藁城约茶上课最打动我的地方,大概就是它让人重新学会了"慢慢来"。不用急着说话,不用忙着看手机,就是单纯地享受一杯茶的时光。这大概就是古人说的"偷得浮生半日闲"吧。