吉林品茶喝茶工作室,吉林茶道品茗工作室
推开吉林品茶喝茶工作室的木门，一股清雅的茶香就飘了过来。这儿和普通茶馆不太一样，倒像是朋友家的客厅，几张原木茶桌摆得疏朗，墙上挂着毛笔写的茶诗。店主是个穿棉麻褂子的中年人，正不紧不慢地烫着杯子，见人进来就抬头笑笑：“来得正好，水刚滚。”
他拎起砂铫往盖碗里高冲，白牡丹的甜香瞬间蒸腾起来。我原以为喝茶就是抓把茶叶泡水，在这儿才发现连握杯都有讲究——虎口托着杯底叫“玉露承云”，叁指捏着杯沿叫“叁龙护鼎”。茶汤在舌尖转两圈，居然能尝出蜜味、兰花香，还有种类似青瓜的清爽余韵。
茶席上的时光旅行
常来的李老师说，他每周必来吉林茶道品茗工作室坐半天。“现代人手机不离手，在这儿才能让心思沉下来。”他捧着建盏慢慢转圈，“你看这茶沫，古人叫它‘华’，说是茶的精华。宋朝点茶比武，比的就是谁打的沫子更白更久。”
有个穿校服的高中生正跟着学茶则量茶，手法生涩却认真。店主边调整他手腕角度边说：“别急，我当初学叁年才摸到门道。茶这东西啊，你慢下来，它才会把味道都给你。”玻璃壶里的茶叶舒卷翻滚，像群小鱼在云里游。
墙角博古架摆着各地名茶，太湖碧螺春卷成螺状，武夷岩茶带着特有的炭火香。最有趣的是云南茶饼，店主撬茶时非得让我们闻干茶香：“这股太阳味，是版纳晒青毛茶独有的。”茶汤入口厚重，他眯眼品了会儿：“是不是像喝了口山泉水？还带着野花的香气。”
雨点突然敲在窗玻璃上，店主起身关小半扇窗：“雨天泡茶更润，水汽能让茶汤柔软。”他换了一把朱泥小壶泡熟普，红浓的茶汤盛在白瓷杯里，映着窗外朦胧的树影。隔壁桌姑娘小声惊叹：“这杯茶像把整个雨季都装进来了。”
新来的客人好奇地问冬天是否供应奶茶，年轻茶艺师笑着摇头：“我们这儿只做传统茶饮。不过您试试正山小种？它有桂圆干的甜香，比奶茶回味更悠长。”说着递过一杯橙红透亮的茶汤。客人抿了一口，眼睛亮起来：“真的！后味还有松烟香。”
暮色渐浓时，茶客们仍不愿散去。店主又续了道水，凤凰单丛的杏仁香在空气中弥漫。有个奶奶握着茶杯感慨：“我年轻那会儿，厂里工会室也摆着大茶缸，可哪有这般细品慢酌的功夫。”窗台绿萝叶脉间透出夕照，茶海上蒸腾的水汽把时光拉得很长很长。
华灯初上，茶壶里的水仍咕嘟咕嘟响着。最后一道茶汤淡如月色，却依然能品出清甜。玻璃罐里的茶叶在灯光下闪着细绒，仿佛收藏了整个下午的晨露与夕晖。