日喀则品茶上课群,日喀则茶艺学习交流圈
最近啊,我有个朋友从西藏旅游回来,神神秘秘地跟我说,他加入了个挺特别的群,叫“日喀则品茶上课群”。我当时就笑了,心想这年头真是啥群都有。
没想到过了几天,他又拉我进了这个群,还跟我说:“别以为就是简单喝茶,进去看看就知道了。”这一看,还真是打开了新世界的大门。
不只是喝茶那么简单
进群第一天,就看到群主在分享怎么辨别藏茶的年份。说实话,我平时也喝茶,但还真没想过茶叶跟葡萄酒似的,还能看年份。群主发了张图片,指着茶叶的颜色和形状,一点点讲解,那种细致劲儿,跟我们平时泡茶时随便抓一把就喝完全不一样。
群里有位老茶客说,他在日喀则住了叁十年,以前喝茶就是解渴,直到参加了这个日喀则茶艺学习交流圈,才知道喝茶还有这么多门道。他说现在每次喝茶,都会先看看茶叶,闻闻香气,感觉生活都慢下来了。
说实话,刚开始我还觉得这些人是不是太讲究了。但听着听着,还真听出点意思来。就像群里常说的,喝茶不光是喝个味道,更是在品一种文化。
茶香里的温暖时光
上周末,群里组织了个小型的线下茶会。就在日喀则老城区的一个茶馆里,十来个人围坐在一起。负责泡茶的是个年轻姑娘,手法特别熟练,热水冲下去的那一刻,整个屋子都飘着茶香。
她边泡边跟我们聊天,说是在日喀则品茶上课群里学的泡茶技巧。以前她在茶馆打工,就是简单地把茶叶往杯子里一放,冲水了事。现在啊,她懂得了水温、时间,还有怎么让茶叶在杯子里舒展开来。
那天下午,我们喝着茶,听着不同人讲自己跟茶的故事。有位大叔说,他每天下午都要泡壶茶,就这么坐着,啥也不干,光是闻着茶香,看着远处的雪山,就觉得特别踏实。
慢慢地,我发现这个日喀则茶艺学习交流圈,不只是在教人怎么喝茶,更像是在把一群爱生活的人聚在一起。大家因为茶相识,又因为茶成了朋友。
现在我也养成了习惯,每天工作累了就泡杯茶,看着茶叶在水里慢慢舒展,心情也跟着放松下来。偶尔还会在群里跟大家交流最近又尝到了什么好茶,或是学到了什么新的泡茶方法。
有时候想想,生活在日喀则这样节奏不那么快的地方,能有这么一个圈子,能让人静下心来品品茶、聊聊天,还真是件挺幸福的事。