赤峰如何知道附近有没有特殊的茶,赤峰附近特色茶怎么找
前些天和朋友闲聊，他忽然问我："你说咱们赤峰这么大，街上茶馆也不少，但到底去哪儿能找到点特别的茶？"这句话真是问到我心坎里了。相信不少赤峰的朋友都有过这样的困扰——想找些有特色的茶叶，却不知道从何下手。
其实要找特色茶，最先想到的当然是本地的茶叶店。上周我特意在市区转了几家，发现有个小窍门：别光看店面大小，得进去和老板聊。在钢铁西街有家不起眼的小店，老板是位喝了叁十多年茶的老先生。他告诉我，赤峰人现在喝茶口味越来越讲究，所以店里都会备些不常见的品种。比如来自云南高山的古树红茶，带着淡淡的蜜香；还有福建的荒野白茶，喝起来特别甘醇。
本地人才知道的小门路
除了茶叶店，还有个地方被很多人忽视了——那就是赤峰的农贸市场。你可能觉得奇怪，菜市场里还能买到好茶？还别说，在火花路那个市场里，我就发现了两家卖蒙古奶茶原料的摊位。他们不仅有正宗的砖茶，还会根据顾客口味调配不同比例。有位大姐告诉我，她家的砖茶都是直接从牧区收来的，煮出来的奶茶特别香浓。
要是这些地方都找不到满意的，不妨试试现在年轻人爱用的方法。打开手机地图，直接搜"赤峰特色茶"，会发现些隐藏在小巷里的茶室。这些地方通常不太好找，但往往藏着惊喜。我就在昭乌达路的一条小巷里，发现了一家专做手工茶的茶室，老板每年都会去各地收茶，还能给你讲每款茶背后的故事。
说到这里，可能你会问：怎么判断找到的是不是真正的特色茶？我觉得最重要的是亲自品尝。好的茶汤色清亮，香气持久，而且能冲泡很多次。就像我在那家小巷茶室喝到的一款凤凰单丛，泡了七八泡香气还在，这才是值得寻找的好茶。
最近我还听说，有些茶友会自发组织品茶会。通过微信群或是熟人介绍，大家带着自己的珍藏一起品尝交流。这种方式不仅能让爱茶的人聚在一起，更重要的是能见识到很多市面上不常见的茶叶。住在松山区的张先生就是个例子，他上个月就在这样的茶会上尝到了内蒙本地产的沙棘茶，味道独特又健康。
其实在赤峰找特色茶的过程，本身就是件很有意思的事。每次走进一家新店，就像开启一个未知的宝箱。可能这次找到的是带着果香的红茶，下次遇见的可能是陈化得当的普洱。重要的是保持那份好奇心，多问多尝，慢慢就会摸出门道。
现在天气转凉，正是喝茶的好时节。要是你也想在赤峰找点特别的茶，不妨这个周末就出去转转。带上好朋友，边逛边聊，说不定就在某个转角遇到让你眼前一亮的好茶。毕竟喝茶这件事，最重要的还是那份寻觅的乐趣和分享的喜悦。