莱阳品茶课程工作室,莱阳茶艺学习中心
走进莱阳品茶课程工作室,一股清雅的茶香便扑面而来。说来也巧,我本来是陪朋友来的,结果自己反倒被这氛围吸引住了。工作室里摆放着各式各样的茶具,从朴素的白瓷盖碗到精致的紫砂壶,每一件都透着温润的光泽。
几位学员正围坐在长条茶桌旁,专注地看着老师演示如何冲泡乌龙茶。老师的手很稳,水流从壶嘴倾泻而下,在空中划出一道优美的弧线,稳稳地注入茶壶。你知道吗?我以前总觉得泡茶就是把热水往茶叶上一倒,看了这个场景才明白,原来每个动作都有讲究。
茶艺原来是这样的
在莱阳茶艺学习中心的课堂上,我学到了不少有意思的知识。比如说,泡绿茶水温不能太高,80度左右最合适;泡红茶就得用滚烫的开水,这样才能充分激发茶的香气。老师打了个很有趣的比方:“这就像交朋友,得用合适的方式相处。”
我还记得第一次亲手泡茶的情形。手有点抖,水洒了出来,茶叶放得也多了一些。但老师很耐心,手把手地纠正我的动作。“别着急,”她说,“茶道讲究的是心境,太着急反而品不出茶的真味。”慢慢地,我掌握了技巧,也体会到了那种专注当下的宁静。
说来你可能不信,在这里学习的不少人最初都和我一样,只是偶然路过就被吸引进来了。有位退休的王阿姨说,她现在是这里的常客,每周都要来上两叁次课。“在这儿不仅能学到东西,整个人都静下来了。”她边说边熟练地温杯烫盏,那架势俨然是个行家了。
除了常规课程,工作室偶尔还会举办主题茶会。上次是茉莉花茶专场,整个空间都飘着清甜的花香。大家围坐品茶,聊聊茶经,说说生活里的趣事,这种感觉特别惬意。不知不觉中,你对茶的理解就加深了,同时也结识了不少志同道合的朋友。
其实学习茶艺的过程中,最打动我的是那种对细节的专注。从选茶、择水到控制水温、掌握时间,每一步都需要用心。这种专注慢慢变成了一种习惯,让我在忙碌的生活中找到了一个可以静下心来的角落。
现在每次朋友来家里做客,我都会给他们泡上一壶茶。看着茶叶在杯中舒展,茶汤渐渐染上琥珀般的色泽,这个过程本身就让人心情愉悦。有时候想想,在莱阳品茶课程工作室学习的这段经历,带给我的不只是一门技艺,更是一种生活的态度。
如果你哪天路过这个地方,不妨进来坐坐。就算只是喝杯茶,感受一下这里的氛围,说不定也会有意外的收获。毕竟,好的东西总是值得慢慢品味的,你说是不是?