韩城现在没有玩快餐的地方,韩城缺乏快餐娱乐场所
昨晚和朋友聊天,说到周末去哪儿放松,大家突然发现个挺尴尬的事儿——在韩城想找个能痛快玩会儿的快餐店,还真不容易。
这话匣子一打开就收不住了。记得前两年满大街还能看见几家带儿童区的麦当劳,现在要么撤了游乐设施,要么干脆关店了。城南那家以前总排长队的德克士,去年改成服装店后,周围住户都挺失落。现在年轻人约见面,翻来覆去就是商场餐饮区那几个地方,坐着聊聊天还行,要说玩点啥,还真没招。
年轻人的社交困局
你说现在年轻人下班放学能去哪儿?咖啡馆太安静,网吧太嘈杂,游戏厅又过于热闹。其实最适合的就是那种能吃点东西、又能轻松玩起来的快餐店。我以前在省城读书时,就特别喜欢去必胜客打台球,或是肯德基组队打游戏。点个套餐就能待一下午,认识新朋友特别自然。现在回到韩城,这种地方基本绝迹了。这韩城现在没有玩快餐的地方的情况,让很多年轻人都觉得周末挺无聊的。
上周六下午路过步行街,看见几个中学生模样的孩子,在奶茶店门口晃悠了半天,最后只好买了饮料蹲在路边台阶上开黑。其中一个男孩子边打游戏边嘟囔:“要是这儿有家带游戏区的汉堡王该多好。”这话听着让人挺感慨的。
被忽略的市场空白
其实想想也挺奇怪的。韩城年轻人不少,周末逛街的、看电影的、约会的,人流量绝对够。但就是没见哪家快餐店把娱乐设施搞起来。你说是不是老板们觉得餐饮就只管吃饱就行?可现在人吃饭早就不光为了填肚子啊。
我有个开餐厅的朋友算过账,他说单纯靠翻台率挣钱太累,不如把客单价提上去。要是店里能有吸引人停留的娱乐项目,顾客平均停留时间从半小时延长到两小时,虽然翻台率降了,但顾客消费额能涨叁成。这账算得确实在理。
现在新建的商业综合体里,餐饮层总是人满为患。但仔细观察就会发现,大家吃完饭就撤,很少停留。要是能有几家集吃喝玩乐于一体的快餐店,说不定真能成为年轻人聚集的新据点。可惜现在韩城缺乏快餐娱乐场所,这个市场还空着呢。
前几天刷本地论坛,看见有网友发帖抱怨带孩子出门没处去。下面跟帖特别热闹,大家都说深有同感。有人提议去邻市玩,但开车来回两小时,实在不方便。这条帖子后来成了热帖,说明这个问题确实戳中了很多人的痛点。
现在新建的小区越来越多,年轻家庭搬进来的也不少。要说韩城现在没有玩快餐的地方,可能有点绝对,但合适的场所确实凤毛麟角。有时候觉得,咱们这座城市在发展过程中,是不是太注重硬件建设,把些生活化的需求给忽略了?
前两天路过老城区,看见有家门面在装修,听说要开家主题餐厅。周围邻居都挺期待,希望这次能有点新意。毕竟对咱们普通市民来说,要的不过是个能放松身心、和朋友小聚的舒适空间。这种需求,应该不算过分吧?